Aku jatuh cinta dengan versi ini dari Bon Appetit dan disesuaikan untuk keluarga kami. Ini hidangan besar untuk anak-anak untuk membantu dengan karena ada banyak tugas untuk membuat mereka sibuk. Anak-anak dapat membantu dengan semua tahap persiapan, termasuk memanggang kacang, prepping buah-buahan kering, menghancurkan kapulaga, dan pendinginan beras. Anak-anak dapat memasak wortel dan beras. Resep terlihat panjang dan perlu waktu untuk membuat, tetapi tidak merasa terintimidasi. Anda dapat membuat buah dan campuran kacang hingga 2 hari ke depan (Langkah 1-6) untuk menghemat waktu pada hari memasak.
Pisang Goreng Keju
Menyebarkan pistachio secara merata pada loyang dan roti panggang dalam oven sampai mereka hanya mulai coklat, sekitar 4 menit. Transfer ke piring untuk mendinginkan, kemudian ulangi dengan almond. Kasar memotong pistachios.While kacang yang memanggang, bilas beras basmati dalam saringan mesh halus sampai air mengalir jelas. Rendam dalam semangkuk air selama 10 menit, lalu tiriskan dengan baik. Taruh nasi dalam pot 6-liter dan tutup dengan air. Tambahkan garam kosher dan didihkan, lalu kecilkan api sampai sedang dan terus memasak sampai butir telah diperpanjang tapi masih tegas, sekitar 6 sampai 7 menit. Tiriskan dan bilas dengan air dingin. Menyebar beras pada loyang dan biarkan cool.While para juru masak beras, campur gula dengan 1 cangkir air dalam panci sedang dan didihkan, aduk untuk melarutkan gula. Tambahkan wortel dan jeruk semangat, lalu kecilkan api ke didihkan. Cook, aduk sesekali, sampai wortel lunak, sekitar 15 sampai 20 menit. Tiriskan dan cadangan wortel.
Cara Membuat Pisang Coklat
Sementara wortel memasak, menempatkan cranberry, kismis, dan tanggal cincang dalam mangkuk kecil dan tutup dengan air panas. Memungkinkan untuk merendam sampai lunak, sekitar 10 menit, kemudian tiriskan. Rendam saffron dalam 1/4 cangkir water.In panas wajan, panaskan mentega dan minyak zaitun 1 sendok makan di atas api sedang. Tambahkan bawang dan garam laut, dan masak sampai lunak dan mulai coklat, sekitar 8 sampai 10 menit. Tambahkan kapulaga, jintan, kunyit, dan 1 sendok makan campuran kunyit. Aduk dan biarkan campuran untuk melepaskan aroma, sekitar 1 menit lebih. Aduk dalam buah dikeringkan dan terus memasak sekitar 3 menit lagi. Aduk campuran kacang dan wortel, dan aduk dalam keadaan darurat lain garam.
Cara Membuat Crepes